Son el resultado de la cruza de dos o varias razas de bovinos cuyo objetivo es mantener las condiciones ventajosas de las razas de engorde, las cuales van siendo perfeccionadas por medio de la selección.
      Generalmente se utilizan cruzas de bovinos bos taurus con bovinos bos indicus para así obtener un bovino con cualidades carniceras adaptadas al trópico de fácil engorde. Así las razas de bovinos europeas bos taurus aportan las cualidades carniceras, eficiencia de producción, fertilidad, precocidad de engorde y las razas de bovinos bos indicus aportan su adaptabilidad al trópico, su rusticidad, su resistencia a ectoparásitos, parásitos internos y externos, su resistencia a altas temperaturas.
      Se buscan un animal más rústico, con gran capacidad toráxica y mucho cuero suelto, para que resistan altas temperaturas. Los ojos pigmentados, más resistentes a la radiación solar. También es importante seleccionar animales que digieran pasturas más gruesas. Piel colorada, el bovino colorado sigue pastando mientras el negro busca la sombra, el pelaje corto. Los aplomos sólidos, el bovino a veces tienen que caminar mucho para conseguir agua y pasto.
      Son famosas las razas de bovinos sintéticas para carne Brangus y Braford sobre todo en las zonas tropicales donde se adaptan muy bien.
      La raza sintética Brangus es el resultado de la cruza de la raza Brahman con la raza de bovinos Angus en porcentajes 3/8 Brahman 5/8 Angus, dando como resultado un bovino de muy buenas cualidades carniceras. Este bovino está muy difundido a nivel mundial.
      La raza sintética Braford es el resultado de la cruza de la raza Brahman con la raza de bovinos Hereford en porcentajes 3/8 Brahman 5/8 Hereford, dando como resultado un bovino de muy buenas cualidades carniceras y de gran mansedumbre.